Neue Projekte
April 12, 2019Seitdem wir unsere Straußenfarm, Hotel & Restaurant betreiben wurden wir immer wieder von Gästen angesprochen ob nicht die Möglichkeit bestehen würde ein Grundstück auf unserem Gelände zu erwerben oder als Teilhaber in unseren Betrieb einzusteigen!
Bisher hatten wir dies immer abgelehnt, da unser Fokus darauf lag, hier im Land zuerst eine tragfähige Basis zu schaffen.
Die Gäste, die mit o. g. Fragen an uns herantraten hatten die verschiedenensten Ideen, wie Sie sich einbringen könnten!
Wie zum Beispiel:
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- Brot und andere Backwaren herzustellen,
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- Milchprodukte wie Käse, Quark, Sahne, Joghurt und Butter,
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- Permakultur und Hidroponic-Gemüseanbau,
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- Produktion von biologischen Lebensmitteln,
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- Eigene Fleisch- und Fleischprodukte,
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- Alternativmedizin,
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- Natural building und Lehmbau,
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- Autarke und alternative Energieversorgung,
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- Modulbauweise auf Containerbasis für Häuser
- handwerklich begabte Menschen die auch bereit sind ihr Wissen weiterzugeben bzw. junge Menschen auszubilden,
um nur ein paar Punkte nennen!
Diese Gedanken und Ideen haben uns die letzten Jahre immer wieder beschäftigt! Mit manchen Themen haben wir uns auch intensiver auseinandergesetzt!
Um eine tragfähige Basis zu schaffen, haben wir von Anfang an alle Dokumente beantragt, die in Paraguay erforderlich sind damit wir eine offizielle und legale Firma betreiben können!
Dies war als erstes:
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- eine Gewerbeanmeldung sowie
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- eine Steuernummer (für Ihren Aufenthalt auf unserer Farm stellen wir Ihnen selbstverständlich eine legale Rechnung aus, die Sie problemlos bei Ihrem Finanzamt als Geschäftsreise (für Selbstständige!) deklarieren können!),
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- die Zulassung bei der Umweltbehörde SEAM für Privatzoo, sowie
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- eine Umweltbelastbarkeitsstudie für die Straussenzucht, das Schlacht- und Kühlhaus, Gäste- und Restaurantbetrieb,
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- eine Zulassung von der Tieraufsichtsbehörde SENACSA für das Schlachten für Tiere wie Strausse, Ziegen, Schafe und Schweine,
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- Registrierung beim Nationalen Institut für die Produktion von Lebensmitteln INAN die auch in öffentlichen Supermärkten verkauft werden dürfen,
Um so manche dieser Studien, Genehmigungen und Registrierungen zu erhalten sind oft mehrere Jahre vergangen! Wer sich ein wenig mit den paraguayischen Ministerien und Behörden auskennt, weiß wovon wir schreiben und auch, wie lange man warten muss, wenn man alles auf legalem Wege, ohne Schmiergeldzahlungen beantragt!!
Last not least haben wir den gesamten Betrieb in eine Aktiengesellschaft, die Mbuni S. A. umfirmiert.
Durch Funk und Fernsehen haben wir mittlerweile einen guten Bekanntheitsgrad in Paraguay, bei der einheimischen Bevölkerung.
Unsere selbst gesteckten Ziele haben wir erreicht!!
Wir sind nun bereit, neue Herausforderungen anzunehmen und auf die Wünsche und Ideen verschiedener Gäste einzugehen.
 
