Die Mühe hat sich gelohnt und täglich können wir aus den vielfältigen Gemüsesorten unseres Gartens ernten. So müssen wir nicht teures Gemüse auf dem Markt kaufen. Was zuviel ist wird eingekocht, so haben wir uns schon einige Vorräte angelegt.
Während der verregneten und ungemütlichen Wintertage waren unsere Angestellten dennoch aktiv und haben viele schöne Straußenfeder-Staubwedel gebastelt, welche wir zum Verkauf anbieten. Ebenso verkaufen wir Straußenfedern, Straußenspeiseeier sowie Straußen-Eierlikör